Trả lời nhanh trong 20 giây
Giao hàng cho nhà hàng: Vận tải Hùng Vương có xe từ 750 kg tới 15 tấn, nhận hàng trong ngày tại TPHCM.
Quý khách nói rõ hàng gì, bao nhiêu, đi từ đâu tới đâu là bên tôi báo ngay nên dùng xe mấy tấn.
Giá chốt trước khi xe chạy. Gọi 0845.442.442.
Quán mở cửa 10 giờ. Xe giao hàng tới 10 giờ rưỡi, lúc bếp đang chuẩn bị và khách bắt đầu vào. Không ai rảnh để nhận, hàng để tạm ở lối đi.
Giao hàng cho quán ăn khác giao cho kho ở chỗ: cửa sổ nhận hàng rất hẹp, và trễ một chút là ảnh hưởng tới cả ca bán.
Bài này nói cách sắp giờ cho khớp nhịp của quán, và mấy chỗ hay trục trặc.
Nhịp một ngày của quán
Nắm nhịp này thì biết ngay khung nào giao được.
Sáng sớm trước giờ mở. Bếp nhận hàng tươi, sơ chế. Đây là khung nhận hàng chính của phần lớn quán.
Giờ mở bán trưa. Không ai nhận hàng được. Bếp và phục vụ đều bận, lối đi phải trống.
Đầu giờ chiều. Có quán nghỉ giữa ca, đây là khung nhận thứ hai.
Giờ mở bán tối. Lại không nhận được.
Sau khi đóng cửa. Một số quán nhận hàng khô và đồ uống vào lúc này.
Nghĩa là cửa sổ nhận hàng thường chỉ có hai tới ba khoảng ngắn trong ngày. Sắp lịch mà không biết nhịp này thì tới lúc nào cũng sai.
Giờ cấm tải ăn vào khung nào
Đây là chỗ hai ràng buộc chồng lên nhau.
Xe tải nhẹ bị hạn chế vào nội đô khung 6h tới 9h và 16h tới 20h. Xe có khối lượng chuyên chở trên 2.500 kg bị hạn chế 6h tới 22h, theo Quyết định 23/2018/QĐ-UBND sửa đổi bởi 23/2019/QĐ-UBND.
Khung nhận hàng sáng sớm của quán rơi đúng vào khung cấm 6h tới 9h với xe tải nhẹ. Đây là mâu thuẫn hay gặp nhất.
Ba cách xử lý.
Dùng xe nhỏ dưới mức hạn chế, ví dụ xe van hoặc xe dưới 950 kg, loại không bị khung giờ này.
Hoặc dời khung giao sang 9h tới 10h, trước giờ cao điểm trưa.
Hoặc giao đêm sau khi quán đóng cửa, nếu quán có người trực và có chỗ cất hàng.
Hàng tươi và hàng khô: hai lịch khác nhau
| Nhóm hàng | Nhịp giao | Lưu ý |
|---|---|---|
| Rau củ, thịt cá tươi | Hằng ngày, sáng sớm | Cần giữ lạnh, khung giờ hẹp nhất |
| Đồ đông lạnh | Vài lần mỗi tuần | Xe đông lạnh, giao lúc quán có người |
| Hàng khô, gia vị, bao bì | Theo tuần | Linh hoạt giờ nhất, gom một chuyến |
| Đồ uống, bia nước | Theo tuần | Nặng, cần chỗ chứa, hay giao sau giờ đóng |
Tách hai nhóm ra thì lịch gọn hẳn. Hàng tươi đi ngày, hàng khô gom theo tuần, và chỉ nhóm hàng tươi mới cần khung giờ chặt.
Nhiệt độ tham khảo cho nhóm cần lạnh: rau củ khoảng 2 tới 8 độ, đồ đông khoảng âm 18 độ, tôm cua mực khoảng âm 18 tới âm 22 độ. Nói rõ dải nhiệt khi đặt xe chứ đừng chỉ nói cần xe lạnh.
Chuỗi nhiều quán: sắp thứ tự theo khu
Giao cho chuỗi thì phần khó là thứ tự, không phải quãng đường.
Gom các quán theo khu vực, đi hết một khu rồi mới sang khu khác. Nhảy qua nhảy lại giữa hai đầu thành phố là cách đốt giờ nhanh nhất.
Trong mỗi khu, xếp theo giờ nhận của từng quán. Quán mở sớm thì giao trước.
Xếp hàng lên xe ngược thứ tự giao: điểm đầu tiên xếp ngoài cùng.
Chặng 12 km giữa hai quán mất chừng 30 phút giờ thường, nhưng mỗi điểm còn mất 15 tới 30 phút cho phần đếm và ký. Tám điểm là gần hết cửa sổ giao của ngày.
Chỗ đậu: vấn đề riêng của quán trong phố
Quán ăn hay nằm mặt tiền đường đông hoặc trong hẻm. Cả hai đều khó đậu.
Hỏi trước quán xe đậu được ở đâu, và đậu được bao lâu. Có quán có chỗ, có quán phải đậu tạm ngoài đường.
Nếu phải đậu xa, quãng đẩy hàng vào tính vào thời gian. Với thùng bia nặng thì quãng ba mươi mét cũng đáng kể.
Với hẻm nhỏ, đo bề ngang trước. Xe 1,5 tấn rộng chừng 1,9 tới 2 mét, không phải hẻm nào cũng vào được.
Chọn cỡ xe theo hẻm chứ đừng theo lượng hàng. Xe lớn không vào được thì phải khiêng từ đầu hẻm.
Ai nhận và ai ký
Quán ăn thay người nhiều hơn kho, nên phần này phải rõ.
Chốt trước ai được ký nhận: chủ quán, bếp trưởng, hay quản lý ca. Ghi tên và số điện thoại vào phiếu.
Với chuỗi, mỗi quán một người khác nhau, nên cần một danh sách chung cho tài xế.
Giao sáng sớm thì người nhận có thể là người trực bếp. Thống nhất trước là họ chỉ xác nhận số lượng, phần kiểm chất lượng làm sau trong ngày.
Với hàng tươi, ghi nhiệt độ hiển thị vào phiếu lúc giao. Đây là căn cứ nếu sau đó có tranh cãi.
Chọn cỡ xe theo kiểu giao
| Kiểu giao | Cỡ xe | Ghi chú |
|---|---|---|
| Hàng tươi hằng ngày, vài quán | Xe van hoặc 500 tới 750 kg | Nhỏ để lách giờ cấm và vào hẻm |
| Hàng khô theo tuần cho một quán | 1,25 tới 1,5 tấn, 6 tới 11 khối | Gom một chuyến |
| Chuỗi nhiều quán trong ngày | 1,25 tới 2,5 tấn, 6 tới 15 khối | Dễ dừng, dễ quay đầu |
| Đồ uống số lượng lớn | 2,5 tới 3,5 tấn, 12 tới 28 khối | Nặng, cần chỗ đậu rộng |
| Hàng cần giữ lạnh | Xe đông lạnh | Chở ít khối hơn xe thường cùng cỡ |
Ba chỗ hay trục trặc
Tới đúng giờ cao điểm của quán. Không ai nhận, xe chờ, và chuyến sau trễ theo. Cách tránh: hỏi giờ nhận của từng quán và ghi vào danh sách.
Không có chỗ để hàng. Quán nhỏ, kho nhỏ. Giao nhiều quá thì họ không có chỗ. Hỏi trước sức chứa, nhất là với đồ uống.
Đổi đơn phút chót. Quán hay thay đổi số lượng theo lượng khách hôm trước. Chốt hạn chốt đơn, ví dụ trước 16 giờ hôm trước.
Hùng Vương chạy tuyến quán ăn thế nào
Chúng tôi có xe từ 500 kg tới 15 tấn, gồm xe nhỏ vào được hẻm và lách được khung giờ hạn chế.
Khi anh chị giao tuyến chuỗi quán, chúng tôi xin danh sách gồm địa chỉ, giờ nhận hàng, người ký nhận và số điện thoại của từng điểm. Có danh sách đó thì chuyến đầu đã chạy đúng.
Chúng tôi sắp thứ tự ghé theo khu vực và theo giờ nhận, và báo lại nếu thấy số điểm nhiều quá so với cửa sổ giao trong ngày.
Điểm nào không giao được vì quán chưa mở hoặc không có người nhận, tài xế báo ngay lúc còn ở đó chứ không để cuối ngày mới nói.
Câu hỏi hay gặp
Nên giao hàng cho quán ăn vào giờ nào
Sáng sớm trước giờ mở bán là khung chính. Đầu giờ chiều khi quán nghỉ giữa ca là khung thứ hai. Tránh hẳn giờ mở bán trưa và tối.
Giờ cấm tải có ảnh hưởng không
Có. Khung nhận sáng sớm của quán rơi vào khung cấm 6h tới 9h với xe tải nhẹ. Cách xử lý là dùng xe nhỏ hơn mức hạn chế, dời sang 9h tới 10h, hoặc giao sau giờ đóng cửa.
Hàng tươi và hàng khô có nên đi chung không
Nên tách. Hàng tươi đi hằng ngày và cần khung giờ chặt, hàng khô gom theo tuần và linh hoạt hơn nhiều.
Giao cho chuỗi nhiều quán thì sắp sao
Gom theo khu vực, trong mỗi khu xếp theo giờ nhận, và xếp hàng lên xe ngược thứ tự giao.
Một ngày giao được bao nhiêu quán
Tính theo cửa sổ giao chứ đừng tính theo quãng đường. Mỗi điểm mất 15 tới 30 phút cho phần đếm và ký, nên tám điểm là gần hết cửa sổ trong ngày.
Ai được ký nhận ở quán
Chốt trước là chủ quán, bếp trưởng hay quản lý ca, ghi tên và số điện thoại vào phiếu. Với chuỗi thì cần danh sách chung cho tài xế.
Cần xe chạy tuyến quán ăn thì gọi
Công ty TNHH Vận tải Hùng Vương. Hotline 0909 63 63 39. Báo danh sách quán kèm giờ nhận hàng và loại hàng, chúng tôi sắp thứ tự ghé và chọn cỡ xe vào được tới cửa.
Bài này có ích thì gửi cho người quen làm quán hoặc làm nhà cung cấp cho quán. Hỏi giờ nhận của từng quán trước là việc quyết định cả tuyến.
Đọc thêm
CHO THUÊ XE TẢI CHỞ HÀNG QUẬN 11 VÀ BẢNG BÁO GIÁ DỊCH VỤ CHUYỂN NHÀ
Thu mua thanh lý nhà hàng, quán ăn, quán nhậu Giá Cao
Vận Chuyển Hàng Đà Nẵng Về Sài Gòn – Có Xe Đông Lạnh, Giao 30-40 Giờ
Quy định liên quan tra tại Cục Cảnh sát giao thông.
Vì sao nên chọn Hùng Vương cho giao hàng cho nhà hàng
Bên tôi là đơn vị có pháp nhân, có mã số thuế và địa chỉ cố định, không phải xe chạy lẻ nhận qua mạng rồi biến mất. Quý khách tra được đầy đủ ở khối thông tin cuối bài.
Giá báo trong cuộc gọi là giá đi. Có thay đổi thì bên tôi nói trước để Quý khách quyết, không tự cộng thêm rồi mới báo.
Xong việc bên tôi gọi lại một cuộc hỏi có gì chưa vừa ý. Phần lớn khách gọi lần hai đều là khách cũ, và đó là thước đo thật nhất.
Chuẩn bị trước những gì cho giao hàng cho nhà hàng
Ghi ra giấy hoặc nhắn qua một lượt: hàng gì, bao nhiêu, đi từ địa chỉ nào tới địa chỉ nào, cần xong trước mấy giờ. Bốn ý đó là đủ để bên tôi báo giá ngay.
Nếu có món nào nặng hoặc dễ vỡ đặc biệt thì nói riêng ra, để bên tôi sắp thêm người và đồ bọc lót chứ không tới nơi mới xoay.
Cuối cùng là dọn sẵn lối đi và chỗ đậu xe ở cả hai đầu. Việc nhỏ này tiết kiệm được nhiều thời gian nhất, vì xe không phải đậu xa rồi khiêng bộ.
Những chỗ hay vướng khi làm giao hàng cho nhà hàng
Vướng thứ nhất là đường vào. Hẻm hẹp, cổng thấp, dốc hầm chung cư đều làm xe lớn không vào được. Quý khách đo bề ngang hoặc chụp một tấm ảnh gửi qua là bên tôi biết đưa xe nào vào.
Vướng thứ hai là giờ giấc. Chung cư giới hạn giờ dùng thang máy, khu công nghiệp giới hạn giờ ra vào cổng. Hỏi trước một câu là đỡ cả buổi nằm chờ.
Vướng thứ ba là ước sai lượng hàng. Ước thiếu thì phải chạy bù chuyến, ước dư thì trả tiền phần không dùng. Bên tôi hỏi kỹ ngay từ đầu chính là để tránh chỗ này.
Cần xe cho giao hàng cho nhà hàng, gọi ngay
Quý khách gọi và nói ba thứ: chở gì, đi từ đâu tới đâu, cần xe lúc nào. Bên tôi trả lời ngay nên dùng xe mấy tấn và hết bao nhiêu. Không phải điền biểu mẫu, không phải chờ gọi lại.
Muốn nghe thêm vài nhà xe báo giá?
Quý khách có thể đăng chuyến hàng của mình lên sàn Tìm Hàng Xe Tải. Chủ hàng đăng đơn, nhà xe nhận và báo giá trực tiếp, hai bên trao đổi thẳng với nhau.
Đơn vị thực hiện
Công Ty TNHH Vận Tải & Chuyển Nhà Hùng Vương
Mã số thuế 0316324699
Số 48 đường 50A, Khu Phố 9, Phường Tân Tạo, TP.HCM
Hotline 0845.442.442
Hùng Vương làm giao hàng cho nhà hàng nhiều năm nay nên biết trước chỗ nào hay vướng mà né, đỡ mất thời gian của Quý khách.
Mọi thắc mắc về giao hàng cho nhà hàng, Quý khách cứ hỏi. Bên tôi nói rõ làm được tới đâu, không hứa phần mình không làm được.
Chi tiết về giao hàng cho nhà hàng Quý khách có thể hỏi trực tiếp tài xế lúc xe tới, anh em đều nắm việc.
Mọi thắc mắc về giao hàng cho nhà hàng, Quý khách cứ hỏi. Bên tôi nói rõ làm được tới đâu, không hứa phần mình không làm được.
Nếu Quý khách còn phân vân giữa vài phương án cho giao hàng cho nhà hàng, cứ gọi và nói cả hai, bên tôi so giúp cho.
Quý khách đã dùng giao hàng cho nhà hàng của Hùng Vương rồi thì lần sau chỉ cần nhắn một tin là bên tôi sắp xe.
